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皇冠足球网址(www.99cx.vip):12载守正创新 以科学声音引领食安科普步入新时代 食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办

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  如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引领式”转变?1月6日,由中国科协指导,中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发布的食品安全与健康九大热点,反映了2022年舆情的主要关注点。此次活动的举办,旨在推动科技界、产业界、媒体等多方力量的合作,持续加强食品安全与营养健康的公众科普,推进社会共治。

  会上,陈君石、孙宝国、朱蓓薇、陈坚、单杨等来自食品界的院士及专家学者对预制菜、食品添加剂、“土坑酸菜”等热点话题,进行了权威的科学解读。中国科协、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等相关部门的领导嘉宾出席活动。截至活动结束,全网全媒体累计观看量达210.3万人次。

  中国食品科学技术学会自2012年开始,持续针对年度食品安全与健康热点邀请科技界权威专家进行集中解读,用科学的真实化解公众疑虑。历经12年的持续打磨,该项活动在国内食品界已形成品牌效应,持续传递食品安全的正能量,有效促进了我国食品安全局面由被动的危机应对转变为主动的风险预防。

  会议期间,由中国科协科普部副部长庞晓东和中国食品科学技术学会秘书长陈铮共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。这是中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台持续第四年开展的活动,为清朗网络空间起到重要的支撑作用。

  社会共治 助力食品安全公众科普行稳致远

  国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司二级巡视员郝明虹在致辞中表示,市场监管总局坚决落实“四个最严”要求,在全国范围内部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。2022年前三季度全国市场监管部门完成食品安全监督抽检456万批次,检出不合格样品12万余批次,监督抽检不合格率为2.71%。抽检结果表明,我国食品安全总体状况继续保持稳中向好。近年来,各级市场监管部门创新工作方式方法,逐步形成食品安全风险预警交流立体矩阵。一是稳步推进常态性风险预警交流。二是不断扩展预警交流渠道。三是探索搭建预警交流体系。四是深入开展“我为群众办实事”实践活动。指导各地开展“你点我检”活动1600余次,让消费者真切感受到食品安全就在身边。郝明虹表示,学会持续12年以“食品安全与健康热点科学解读”为契机,秉持“突出重点、夯实基础、创新探索、大胆实践”的初心,深入推进我国食品安全与健康科普工作。希望该活动越办越好,继续传播食品安全正能量。

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