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usdt手机钱包(www.caibao.it):冻猪肉灌香肠怎么做好吃

admin2021-01-16143冻猪肉香肠好吃怎么

  红烧肉

将五花肉洗净后切块,放入料酒,腌制一会儿,姜切片,锅内放油将肉块煎至微黄,放入加入白糖,干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。 放料酒、老抽,生抽,翻炒平均,加入开水淹没肉,转入砂锅炖2小时,放入适量盐、鸡精,大火收汁即可。

  

蒜苔肉丝

将猪肉洗净切丝,放入料酒腌十分钟。葱、姜切末。锅内放入油热后,先爆葱姜。然后放入肉丝翻炒,放入十三香和蒜苔翻炒。加入少许酱油、鸡精、盐。炒至蒜苔变色后出锅装盘。

水煮肉片

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将瘦肉洗净切薄片,放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿,白菜洗净,叶用手撕成大片,炒锅内倒入油,放入干辣椒段和花椒,炸至呈棕红色,捞出待用,放入葱段爆出香味,再放入白菜炒断生,铺在大碗内待用。

  锅内再次放油烧热,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油,加入肉汤或水,烧沸,将肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味,将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,锅内放入油,烧至9成热然后将热油平均浇在肉片上即可。

  

猪肉韭菜饺子

将猪肉洗净剁成末,加少量水沿一个偏向搅打上劲儿,放入盐、五香粉、生抽、香油、料酒搅打上劲儿,韭菜洗净切成末,放入肉末中拌匀;; 面粉加适量水和成滑腻面团,盖上保鲜膜醒置半个小时; 把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮; 包成饺子,锅中加入水烧沸,将饺子煮熟即可。

  

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网友评论

2条评论
  • 2021-02-17 00:05:54

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